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Les fruits d'ici et d'ailleurs
François Couplan Voir tout son univers © Sang De La Terre 2009

Les fruits d'ici et d'ailleurs François Couplan Voir tout son univers

  • Guide (broché). Paru en 10/2009
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soussou
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Maisons-Alfort, 14/11/2010
Déception, ce n'est pas un livre sur les origines des fruits et des plats traditionnels.
Ce livre est avant tout un livre de recettes et pas un livre sur l'origine des fruits. Par exemple la pomme originaire de l'Asie Centrale (indiquée dans un tableau) est retrouvée dans le chapitre Europe du Nord (la Suisse , la France et l'Italie)et ne figure pas dans le chapitre Amérique Centrale! Les recettes n'ont rien d'exceptionnel. Aucune photo sur les recettes, mais les photos des fruits y figurent.
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Fiche détaillée : Les fruits d'ici et d'ailleurs

Auteur François Couplan
Editeur Sang De La Terre
Date de parution octobre 2009
Collection Les Plantes Et Leurs Vertus
ISBN 2869852231
EAN 978-2869852235

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