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La cuisine de nos grand-mères au fil des saisons
Collectif © Ouest France 2009

La cuisine de nos grand-mères au fil des saisons Collectif

  • Guide (relié). Paru en 10/2009
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* Depuis quelques années, la quête d'authenticité est devenue une priorité en cuisine. Le bon sens, qui était aussi celui de nos grand-mères, nous incite à préférer consommer des produits de saison pour des raisons tant économiques que qualitatives. * Dans ce livre, vous trouverez...
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Le Mot de l'éditeur : La cuisine de nos grand-mères au fil des saisons

* Depuis quelques années, la quête d'authenticité est devenue une priorité en cuisine. Le bon sens, qui était aussi celui de nos grand-mères, nous incite à préférer consommer des produits de saison pour des raisons tant économiques que qualitatives. * Dans ce livre, vous trouverez, semaine après semaine, les produits de saison déclinés en 110 recettes accompagnées d’astuces culinaires et d’anecdotes historiques ainsi que deux affiches rassemblant toutes les informations pratiques nécessaires en cuisine, dix fac-similés décoratifs et trois doubles-cartes parfumées pour retrouver le goût du bon vieux temps. * C'est le livre que votre grand-mère aurait souhaité partager avec vous pour vous transmettre son savoir, son bon sens et son amour de la bonne cuisine. * Un superbe livre aux accents de nostalgie, à « savourer » quotidiennement.

Fiche détaillée : La cuisine de nos grand-mères au fil des saisons

Editeur Ouest France
Date de parution octobre 2009
Collection Beau Livre
ISBN 2737348536
EAN 978-2737348532

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