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Technologie culinaire Bac pro
Michel Maincent © B.p.i. 2009

Technologie culinaire Bac pro Michel Maincent

  • Scolaire / Universitaire (broché). Paru en 05/2009
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France, 27/03/2012
Riche
Ouvrage très complet et très enrichissant en tant qu'apprentie en restauration je suis désormais incollable en connaissance culinaire
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Fiche détaillée : Technologie culinaire Bac pro

Auteur Michel Maincent
Editeur B.p.i.
Date de parution mai 2009
ISBN 2857084005
EAN 978-2857084006
Illustration Pas d'illustrations

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