Les vins de Laure
Laure Gasparotto, Jean-Marie Périer Voir tout son univers © Grasset 2009

Les vins de Laure Laure Gasparotto, Jean-Marie Périer Voir tout son univers

  • Guide (broché). Paru en 11/2009
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En résumé : Les vins de Laure

Nous devons à l?ami Gérard Oberlé cette rencontre imprévisible entre une ?nologue experte en terroirs et en histoires du vin, et un photographe à l?agenda people, qui a flashé ses copains, de Jacques Dutronc aux Rolling Stones, mais jamais, jusqu?à ce livre du moins, des? agriculteurs ! C?est sous l?invocation de Gérard que s?ouvre cet album : « Chers amis vignerons, dans un monde où tant de vénérables métiers disparaissent, vous restez les défenseurs d?une science et d?un art inestimables. Vous êtes ces sages sorciers qui savent qu?aucun ordinateur ne pourra jamais remplacer les sens subtils d?un maître de chai, ses intelligences avec la sève, le moût, les vents, les lunes ». Le panthéon bachique de Laure Gasparotto et Jean-Marie Perier est une ballade sur les routes de France, à travers les vignes, mais aussi à travers les destins individuels des quarante vignerons rencontrés. De l?Alsace à la Bourgogne, du Jura à la Provence, du Gers à la Corse, de la Champagne à la Savoie, ce ne sont pas seulement des dégustations qui attendent Laure et Jean-Marie mais des gueules, des légendes, des saveurs, des terroirs, des mystères olfactifs. Qui a goûté un Chardonnay du pape d?Arbois, Jacques Puffeney, ou un Silex rare du cultissime Didier Dagueneau aura envie de savoir qui sont les hommes derrière le vin.

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lolmie
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paris, 16/06/2010
original et frais
un livre sur le vin qui ne parle pas du vin mais des vignerons... belles photos, beaux textes, histoires originales... complètera idéalement votre bibliothèque
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Fiche détaillée : Les vins de Laure

Auteur Laure Gasparotto, Jean-Marie Périer
Editeur Grasset
Date de parution novembre 2009
Collection Album
ISBN 2246763010
EAN 978-2246763017
Nombre de pages 208

Droits numériques : Les vins de Laure

FormatePub
EditeurGrasset
Date de parution04/11/2009
Type de DRMAdobe DRM
Droit d'impressionNon autorisé
Droit de Copier/CollerNon autorisé

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