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Crèmes glacées et sorbets bio , Frissonnez de plaisir... Karen Chevallier
- Guide (broché). Paru en 05/2010
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Les clés pour réaliser des crèmes glacées et des sorbets bio : connaître les divers types de glaces, utiliser les bons ingrédients, etc. Avec des recettes salées ou sucrées originales : glace au romarin sans lait et sans oeuf, sorbets d'asperges vertes, glace à l'abricot saveur amande, etc.
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Crèmes glacées et sorbets bio
Les Français consomment chaque année 348 000 000 litres de glace, soit à peine moins de 6 litres par an et par personne. Ils l'aiment sous toutes ses formes : pot, cornet, bâtonnet, cône, barre, spécialité à partager ou encore individuelle... Alors autant les préparer soi-même ! Des recettes faciles et délicieuses pour bluffer les amis.
Fiche détaillée : Crèmes glacées et sorbets bio
| Auteur | Karen Chevallier |
|---|---|
| Editeur | Anagramme |
| Date de parution | mai 2010 |
| Collection | Nature Gourmande Et Bio |
| Format | 17cm x 17cm |
| ISBN | 9782350352572 |
| EAN | 978-2350352572 |
| Illustration | Illustrations couleur |
| Nombre de pages | 72 |
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