Pains surprises
Collectif © Marabout 2010

Pains surprises Collectif

  • Guide (broché). Paru en 04/2010
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25 idées pour confectionner soi-même des pain-surprise qui contiennent chacun 4 types de petits sandwichs. La technique de découpe en fonction du type de pain. Des idées pour utiliser différentes sortes de pain (pain de seigle, mini ciabatta, pain de mie, pain d’épices, pain brioché, etc.). Toute...
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Délicieuse surprise
On a tous déjà eu l'occasion de gouter aux pains surprises d'une célèbre marque de surgelés. Au mieux ils sont mous, au pire ils sont humides. Pas de quoi ouvrir l'appétit. C'est pourtant très simple à réaliser et avec ce livre vous allez pouvoir varier les plaisirs et même découvrir des pains surprises sucrés.

Le Mot de l'éditeur : Pains surprises

25 idées pour confectionner soi-même des pain-surprise qui contiennent chacun 4 types de petits sandwichs. La technique de découpe en fonction du type de pain. Des idées pour utiliser différentes sortes de pain (pain de seigle, mini ciabatta, pain de mie, pain d’épices, pain brioché, etc.). Toute une partie de condiments, sauces, beurres différents à customiser. Une grande diversité de garnitures organisée autour de différents thèmes: le classique, le terroir, à l’italienne, mini-ciabatta surprise, style danois, carpaccio, tout canard, croque surprise, brunch, pain de Noël, espana… 5 compositions de brioches (ou panetone) surprise version sucrées… Enfin, en bonus, une recette pour faire soi-même un pain hors du commun (avec ou sans machine à pain).

Fiche détaillée : Pains surprises

Editeur Marabout
Date de parution 21/04/2010
Collection Petits Plats
ISBN 2501064283
EAN 978-2501064286
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 72

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