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Dans les cuisines du Moyen-Age
Philippe Pouillart © Privat 2010

Dans les cuisines du Moyen-Age Philippe Pouillart

  • Guide (broché). Paru en 04/2010
  • Expédié sous 4 à 8 jours
Copieuse, mais aussi raffinée et élaborée, la cuisine du Moyen Age est avant tout un art de la table.
Mariage des épices, saveurs acidulées, arômes d'amande, sont autant de promesses de réjouissances pour vos papilles. Et pour votre santé ! Car à cette époque, du médicament à l'aliment il n'y...
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Le Mot de l'éditeur : Dans les cuisines du Moyen-Age

Copieuse, mais aussi raffinée et élaborée, la cuisine du Moyen Age est avant tout un art de la table.
Mariage des épices, saveurs acidulées, arômes d'amande, sont autant de promesses de réjouissances pour vos papilles. Et pour votre santé ! Car à cette époque, du médicament à l'aliment il n'y a qu'un pas : les chefs médiévaux sont les nutritionnistes d'aujourd'hui. Par leur maîtrise de la chimie culinaire, ils révèlent les secrets d'une gastronomie qui est aussi diététique. Ces 150 recettes, faciles à réaliser et d'une originalité à toute épreuve, raviront la curiosité de votre famille et de vos invités.
Et quoi de mieux que de prendre soin de soi et de ses proches en dégustant de bons petits plats ?

Fiche détaillée : Dans les cuisines du Moyen-Age

Auteur Philippe Pouillart
Editeur Privat
Date de parution avril 2010
ISBN 2708936689
EAN 978-2708936683

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