• » Livre
  • »Petit traité des pâtes
Petit traité des pâtes
Pierre-Brice Lebrun © Le Sureau Eds 2010

Petit traité des pâtes Pierre-Brice Lebrun

  • Guide (broché). Paru en 03/2010
  • En Stock

Pour être livré le mercredi 30 mai commandez avant demain 13h et choisissez la livraison express .

Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes n'était-elle pas lyonnaise ? Et Panzani...
Lire la suite
  • Coup de cœur des vendeurs  Coup de cœur des vendeurs

Pour donner votre avis, veuillez vous identifier .

KoboPour une maman numérique, offrez le Kobo by Fnac, la liseuse numérique tactile et légère.

Découvrez les bonnes raisons de le choisir

  • Picto de réduction 13,78 €   14,50 €

Livraison gratuite ( voir conditions )

En Stock

Plus d'offres en stock
Vendez le vôtre

Format ePub, PDF, AVE ou DAE ?

Pour télécharger vos livres numériques (couramment appelés eBook) plusieurs formats peuvent exister :

Le format ePub a été conçu pour optimiser la lecture sur les readers de livres numériques. Les formats ePub sont aussi consultables sur votre ordinateur grâce au logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les fichiers au format PDF peuvent être lus sur les readers de livres numériques cependant nous vous conseillons une consultation sur votre ordinateur à l’aide du logiciel Adobe Digital Editions, à télécharger gratuitement après votre achat.

Les BD au format DAE et AVE sont lisibles uniquement depuis votre compte fnac.com. La lecture des BD numériques sur fnac.com se fait en streaming.

Fermer
PROFESSIONNELS
En vente aussi sur fnacpro.com
 

Les internautes ayant acheté Petit traité des pâtes ont également acheté :

Coups de cœur des vendeurs : 2 avis en ligne

  • SEBASTIEN de FNAC Gennevilliers
Encyclopédie des pâtes
Tout savoir sur les pâtes. Des questions les plus incongrues : Marco Polo a-t-il vraiment rapporté les pâtes de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? Aux recettes les plus complexes.
  • CHRISTELLE de FNAC Orléans
On vous a déjà traité de nouilles?
Aprés son "Petit traité de la boulette" Pierre Brice Lebrun s'attaque aux pâtes. De nouveau avec délectation et amour il nous conte, à sa manière, l'Histoire de ce met qu'il affectionne, avec en prime quelques recettes, histoire de nous faire saliver. Un grand plaisir!!

Le Mot de l'éditeur : Petit traité des pâtes

Pierre-Brice Lebrun traque ici sans merci les légendes qui entourent macaronis, cannellonis, farfalles et autres lasagnes. Marco Polo les a-t-il réellement ramenés de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? La première usine américaine de pâtes n'était-elle pas lyonnaise ? Et Panzani n'était-il pas français ?
L'auteur, passionné de pâtes et de cuisine, répond ici, preuves à l'appui, à ces questions fondamentales. Il fait voyager le lecteur de Pékin à Venise, de Babylone à Cordoue, de la Toscane au Pérou et de la Sicile à la Belgique, en évoquant les miracoli de son grand-père, la pastaschutta du Luxembourg et les vermicelles de la Mésopotamie. Il livre aussi une soixantaine de ses recettes préférées, de pâtes et de sauces pour les accompagner. Il explique la cuisson, la spadellata, et enseigne comment transformer la farine en tagliatelles : si ce livre donne envie de manger des pâtes, il donne aussi envie d'en fabriquer, d'en inventer, d'en découvrir tous les jours de nouvelles...
Chroniqueur gastronomique et journaliste voyageur, auteur de livres gourmands et de récits de voyage, Pierre-Brice Lebrun mange, goûte, boit, déguste, teste et savoure toute la journée, consciencieusement.

Fiche détaillée : Petit traité des pâtes

Auteur Pierre-Brice Lebrun
Editeur Le Sureau Eds
Date de parution mars 2010
Collection Petits Traités
ISBN 2911328582
EAN 978-2911328589

Pierre-Brice Lebrun : Autres articles

Je souhaite être informé des nouveautés de Pierre-Brice Lebrun Ajouter à mes alertes

Envoyer cette page à un ami

Sur Fnac.com vous trouverez aussi : Petit traite des vertus reactionnaires  |  Pineau des charentes  |  Livre des lois pour etre humain  |  Immensite du monde sylvain tesson  |  Melon de cavaillon  |  Choucroute  |  Sciences pour enfants  |  Jeux ruse  |  Livre boulette pierre brice lebrun  |  Sylvain tesson 2011  |  Vache laitiere  |  Animaux pate a sel  |  Livre grace kelly images d une vie  |  Les thibault t3  |  Petit livre des pates  |  Concours adjoint administratif interne  |  Rapports mémoires projets manuel  |  Tryo à l olympia  |  Mon grand catalogue des véhicules  |  Milieux naturels du globe
 
Veuillez patienter...

Veuillez patienter...