L'atelier d'Yvan
Yvan Cadiou Voir tout son univers © Romain Pages 2010

L'atelier d'Yvan Yvan Cadiou Voir tout son univers

  • Guide (relié). Paru en 06/2010
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Chef renommé, Yvan cadiou, breton d’origine et installé à Marseille, nous fait découvrir dans cet ouvrage des recettes issues du mélange de cultures culinaires qu’il s’est formé au fil du temps. On y trouve de libres adapatations de...
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Le Mot de l'éditeur : L'atelier d'Yvan

Chef renommé, Yvan cadiou, breton d’origine et installé à Marseille, nous fait découvrir dans cet ouvrage des recettes issues du mélange de cultures culinaires qu’il s’est formé au fil du temps.

On y trouve de libres adapatations de recettes traditionnelles de tous les pays qu’il à traversé (taboulé, tarama, tortilla,…) et des recettes inspirées de celles que sa mère réalisait et qui ont marqué son enfance.

Laissez-vous tenter par les recettes d’Yvan, du petit déjeuner au dîner en passant par le déjeuner, le goûter, une soupe, un snack…

Fiche détaillée : L'atelier d'Yvan

Auteur Yvan Cadiou
Editeur Romain Pages
Date de parution 03/06/2010
Collection L'atelier D'yvan
ISBN 2843503612
EAN 978-2843503610

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