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Le grand Larousse du vin
Collectif © Larousse 2010

Le grand Larousse du vin Collectif

  • Guide (cartonné). Paru en 09/2010
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Terroirs, cépages, vinification, crus, vins du monde entier, avec des photos, des cartes… Vous souhaitez aménager une cave ? Vous initier à la dégustation et à son vocabulaire ? Associer mets et vins sans fausse note ? Tout est là, pour les passionnés de savoir encyclopédique. Une somme.
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Tags : cuisine vin cave cave à vin bouteille ma cave à vin installez votre cave à vin le grand larousse du vin

Coups de cœur des vendeurs : 1 avis en ligne

  • AUDE de FNAC Val d'Europe
Pour les amateurs
Ce très beau livre s'adresse à tous les amateurs de vin, connaisseurs ou non. Illustré de nombreuses photos, il vous emmenera à la découverte des vignobles du monde entier,et vous apprendra l'art subtil de choisir votre vin et de le déguster...

En résumé : Le grand Larousse du vin

La référence pour tous les amateurs désireux de comprendre le contenu de leur verre de vin.
L’ouvrage se compose de trois parties :
- À la découverte de la vigne et du vin,
- Choisir, conserver et déguster le vin,
- Les grands vignobles du monde.

Avis de la Fnac : Le grand Larousse du vin

Terroirs, cépages, vinification, crus, vins du monde entier, avec des photos, des cartes… Vous souhaitez aménager une cave ? Vous initier à la dégustation et à son vocabulaire ? Associer mets et vins sans fausse note ? Tout est là, pour les passionnés de savoir encyclopédique. Une somme.

Le Mot de l'éditeur : Le grand Larousse du vin

Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents.
Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage, vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret. Partez à la découverte de la vigne et du vin : les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification...
Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave associer correctement un plat et un vin, s'initier à l'art subtil de la dégustation... Faites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de la France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et du Canada, d'Amérique latine sans oublier l'Afrique du Sud, l'Australie et le continent asiatique...
37 cartes des pays et des régions viticoles, 246 fiches sur les régions et les vins du monde entier. Plus de 600 photographies et un tableau des millésimes.

Avis des internautes : "Le grand Larousse du vin"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

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henincharlotte
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Saint-Omer, 27/01/2011
Beau livre
Très beau livre à offrir pour un amateur de vins. Je le recommande!!!!
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Note : Note de l'internaute :4/5

YonYon73
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Chambery, 27/01/2011
Très bon guide
Super livre, très complet !! Les illustrations sont très belles et les explications accessibles à tous
9 personnes sur 10 ont trouvé ce commentaire utile.
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Note : Note de l'internaute :5/5

LIBANOS
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NICE, 16/12/2010
larousse quand tu nous tiens
c Larousse !!! j'avais une vielle version le Larousse des vins et maintenant le GRAND Larousse des vins, très intéressant assez complet
12 personnes sur 16 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Le grand Larousse du vin

Editeur Larousse
Date de parution septembre 2010
Format 22cm x 29cm
ISBN 2035841496
EAN 978-2035841490
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 528

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