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Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer

François Desgrandchamps © La Martiniere Atelier Saveurs 2010

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Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer François Desgrandchamps

Guide (broché). Paru en 10/2010
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Tags : catherine donzel françois desgrandchamps livre de cuisine cuisine du monde cuisine à bord editions de la martinière edmond about pêches à la rose bulgare communauté cuisine

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NOELLE de FNAC Grenoble - Victor Hugo

A découvrir!!
Conjuguer le goût du voyage à travers la cuisine exotique... Ajouter des auteurs litteraires pour une composition exquise.

Le Mot de l'éditeur : Lettres gourmandes des terres lointaines et d'outre-mer

Alger, Madagascar, Bora Bora, Saigon... sources d'inspiration, ces contrées lointaines n'ont eu de cesse de fasciner et de faire rêver. Lamartine, Camus, Duras, Jules Verne ou encore Baudelaire, tous se sont laissé séduire par la beauté des paysages et le charme de l'exotisme. Tous ont décrit les vies là-bas, au temps des colonies et, au détour d'une page, dressé une table et raconté un dîner. François Desgrandchamps (Littérature et Gourmandises, Minerva, 2007) a sélectionné pour nous les extraits les plus savoureux des oeuvres de ces grands auteurs. Sophie Brissaud, cuisinière globe-trotter, leur a donné corps en créant les recettes de ces repas imaginaires.