Michel Portos
Michel Portos, Jean-Claude Renard © Flammarion 2011

Michel Portos Michel Portos, Jean-Claude Renard

  • Guide (relié). Paru en 03/2011
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Coups de cœur des vendeurs : 2 avis en ligne

  • HELENE de FNAC Bordeaux
Grand Chef!
Chef cuisinier du Saint James,restaurant 2 étoiles au guide Michelin,situé à Bouliac près de Bordeaux, Michel Portos vient d'être élu "meilleur chef de l'année 2012" par le Gault et Millau.Une récompense bien méritée.Cet ouvrage,dans lequel il se raconte, nous donne 65 de ses recettes dont la bouillabaisse de sa Mère.
  • JUDITH de FNAC Parly 2
Cuisiner, c'est de l'Art.
Le grand chef du Saint-James lève une partie du voile sur sa créativité et son inspiration en réunissant pour nous 60 recettes simples et raffinées, avec, en prime, des photos magnifiques et une histoire de sa vie et de ses "muses" culinaires. Un pur chef d'oeuvre!!

Avis des internautes : "Michel Portos"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :4/5

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chatte66
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perpignan, 23/02/2012
exeptionnel
michel portos tel qu(on l'adore !! influencé par la méditérannée, le Magreb d'un côté et l'Asie d'un autre côté. Son grain de folie mêlé à tout ça et ça donne un livre de cuisine formidable, excentrique et inventive, j'adore !
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Note : Note de l'internaute :3/5

Catlablatte
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Paris, 07/01/2012
Ni Hao
Il n'y avait pas un imprimeur en France pour un livre sur la gastronomie française qui prône les produits français? Avec Marseille comme terre de vocation? Ni Hao veut dire bonjour en chinois, là où a été imprimé le livre
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Fiche détaillée : Michel Portos

Auteur Michel Portos, Jean-Claude Renard
Editeur Flammarion
Date de parution mars 2011
Collection Cuisine
ISBN 2081232472
EAN 978-2081232471

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