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Papillotes : une cuisine vapeur qui a du goût
Collectif © Marabout 2011

Papillotes : une cuisine vapeur qui a du goût Collectif

  • Guide (broché). Paru en 01/2011
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Saine, rapide et facile à préparer, la papillote permet surtout de garder les saveurs et de les marier subtilement. De nombreuses recettes de poissons mais aussi de viandes et volailles et de desserts pour le plaisir des papilles. Recettes originales et faciles à réaliser. Photos appétissantes. Une...
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Le Mot de l'éditeur : Papillotes : une cuisine vapeur qui a du goût

Saine, rapide et facile à préparer, la papillote permet surtout de garder les saveurs et de les marier subtilement. De nombreuses recettes de poissons mais aussi de viandes et volailles et de desserts pour le plaisir des papilles. Recettes originales et faciles à réaliser. Photos appétissantes. Une variation pour chaque recette.

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mihou
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Baulne, 10/03/2011
ça met l'eau à la bouche !
livre au format sympa, rempli de bonnes recettes de papillotes à tester au plus vite. Simple, clair, bien expliqué, j'ai déjà testé quelques recettes, c'est un régal.
13 personnes sur 13 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Papillotes : une cuisine vapeur qui a du goût

Editeur Marabout
Date de parution janvier 2011
Collection Cote Cuisine
ISBN 250107212X
EAN 978-2501072120

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