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Patricia Wells
© Lgf
1999
Les meilleures recettes des restaurants italiens Patricia Wells, Sylvie Girard
- Guide (poche). Paru en 06/1999
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Le Mot de l'éditeur : Les meilleures recettes des restaurants italiens
Après Les 200 meilleures recettes de bistrot, voici Les meilleures recettes des restaurants italiens. Patricia Wells, dont on connaît l'amour pour la cuisine simple et savoureuse, a sillonné les provinces italiennes à la recherche des plus délicieuses préparations parfumées de soleil et d'herbes : salade de fèves fraîches au pécorino, mousse de thon au citron et à l'origan, tagliatelle au beurre de romarin, agneau braisé à l'ail et au piment, riz, polenta, pain, pizza, tiramisu irrésistible... Conçu pour la cuisine et la table d'aujourd'hui, le livre de Patricia Wells présente cent cinquante recettes, dont la plupart demandent seulement une demi-heure de préparation.
Avis des internautes : Les meilleures recettes des restaurants italiens
Fiche détaillée : Les meilleures recettes des restaurants italiens
| Auteur | Patricia Wells |
|---|---|
| Traduction | Sylvie Girard |
| Editeur | Lgf |
| Date de parution | juin 1999 |
| Collection | Ldp Fiches Cuisine |
| Format | 11 cm x 18 cm |
| ISBN | 2253165018 |
| Illustration | Pas d'illustrations |
| Nombre de pages | 318 |
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