Panier vapeur
Sandra Mahut © Marabout 2011

Panier vapeur , Papillotes, cuit-vapeur et Cie Sandra Mahut

  • Guide (broché). Paru en 04/2011
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La cuisine vapeur n’est pas seulement une cuisine saine ; c’est avant tout une cuisine savoureuse. En papillotes, au cuit-vapeur, panier vapeur ou four vapeur, 100 recettes pour redécouvrir la cuisine à la vapeur, sa richesse et sa gourmandise. Curry de volaille aux fruits secs, saumon mi-cuit et...
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Tags : cuisine nutella carambar lait concentré sucré oursons guimauve kiri crème de marrons sandra mahut ilona chovancova garlone bardel sucre marabout mini marabout 30 recettes culte speculoos chamallow collectif

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Tout papillote
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Le Mot de l'éditeur : Panier vapeur

La cuisine vapeur n’est pas seulement une cuisine saine ; c’est avant tout une cuisine savoureuse. En papillotes, au cuit-vapeur, panier vapeur ou four vapeur, 100 recettes pour redécouvrir la cuisine à la vapeur, sa richesse et sa gourmandise. Curry de volaille aux fruits secs, saumon mi-cuit et pesto rouge, gratin dauphinois extra-tendre, épis de maïs au beurre salé et à la sauge, petits pots de crème, tian de fruits aux épices… des recettes moelleuses, gouteuses, saines et très rapides à réaliser. + tous les petits bouillons, beurres aromatisés, pestos, chutneys et petites sauces qui parfument les cuissons ou accompagnent les plats.

Fiche détaillée : Panier vapeur

Auteur Sandra Mahut
Editeur Marabout
Date de parution avril 2011
Collection Les Comptoirs Marabout
ISBN 2501072421
EAN 978-2501072427

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