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Cook'in Box Assiettes ardoise salées et sucrées
José Maréchal Voir tout son univers, Charlotte Lascève © Marabout 2011

Cook'in Box Assiettes ardoise salées et sucrées , Coffret avec 1 livre de cuisine, 4 assiettes ardoise rectangulaires et 4 petits pots pour sauce José Maréchal Voir tout son univers, Charlotte Lascève

  • Guide (Boites et Accessoires). Paru en 05/2011
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Le Mot de l'éditeur : Cook'in Box Assiettes ardoise salées et sucrées

Objets : 4 assiettes ardoise rectangulaires + 4 petits pots pour sauce. La « planche » version chic et cuisinée. 35 ardoises pour savourer à plat : - des petites entrées et salades composites : salade césar déstructurée, œuf pochée sur purée verte et poitrine de cochon… - des mini-barbecue : pierrade terre-mer, calamars grillés citron-coco… - des petits plats tout simples : fondue de camembert et pain aux noix, le trio charcut/fromage/chutney, fish and chips sésame-pavot… - des ardoises dégustation : saumon mi-cuit et mousse de vitelotte, cannellonis croustillants de champignons… + les poudres, sauces, réductions, coulis et chutneys qui viennent égayer les ardoises et agrémenter les recettes. + toutes les astuces de présentation pour des ardoises graphiques et colorées : montage au cercle, vinaigrette au pochoir, sucre glace à l’emporte-pièce, traits de coulis…

Fiche détaillée : Cook'in Box Assiettes ardoise salées et sucrées

Auteur José Maréchal
Photographie Charlotte Lascève
Editeur Marabout
Date de parution mai 2011
Collection Cook'in Box
ISBN 2501067282
EAN 978-2501067287

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