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Géométrie de la pasta Géométrie de la pasta Géométrie de la pasta Géométrie de la pasta Géométrie de la pasta
Jacob Kenedy © Marabout 2011
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Géométrie de la pasta Jacob Kenedy, Patrice Salsa (Traduction)

  • Guide (broché). Paru en 04/2011
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Une fusion saisissante entre cuisine et design. L’auteur révèle la science, l’histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l’Italie et nous apprend notamment LE secret : pour chaque forme de pâte, il y a LA sauce qui convient – la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. C...
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Tags : cuisine livre de cuisine jacob kenedy géométrie de la pasta design pâtes

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Le Mot de l'éditeur : Géométrie de la pasta

Une fusion saisissante entre cuisine et design. L’auteur révèle la science, l’histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l’Italie et nous apprend notamment LE secret : pour chaque forme de pâte, il y a LA sauce qui convient – la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. C’est ainsi qu’on transforme un banal plat de pâtes en un repas exceptionnel.

Fiche détaillée : Géométrie de la pasta

Auteur Jacob Kenedy
Traduction Patrice Salsa
Editeur Marabout
Date de parution avril 2011
ISBN 2501072448
EAN 978-2501072441

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