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Carottes je vous aime...de Québec à New Delhi Carottes je vous aime...de Québec à New Delhi Carottes je vous aime...de Québec à New Delhi
Béatrice Vigot-Lagandré © Le Sureau Eds 2011
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Carottes je vous aime...de Québec à New Delhi Béatrice Vigot-Lagandré

  • Guide (broché). Paru en 09/2011
  • En Stock
Quelle bien délicieuse idée que cette petite collection qui vous mènera des étals du maraîcher à ceux du poissonnier, de New Delhi à Calcutta. Jamais plus belle déclaration d'amour n'avait été faite à un légume ou un poisson depuis que nos grandes toques ont révolutionné notre univers culinaire....
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Avis de la Fnac : Carottes je vous aime...de Québec à New Delhi

Quelle bien délicieuse idée que cette petite collection qui vous mènera des étals du maraîcher à ceux du poissonnier, de New Delhi à Calcutta. Jamais plus belle déclaration d'amour n'avait été faite à un légume ou un poisson depuis que nos grandes toques ont révolutionné notre univers culinaire. Car il en faut vraiment, à ces chefs, de l'imagination dans la casserole pour faire un livre sur la courgette et la carotte. Alors si vous êtes soucieux de distraire vos papilles par de savoureux mélanges sucré-salé, de mettre de la couleur dans vos plats et de faire découvrir à vos convives une cuisine saine et inventive sans qu'ils ne s'étranglent avec une arête, ces livrets gastronomiques et goûteux raviront vos futures petites mains de cuisinier et cuisinières de talent.À vos fourneaux !

Coût de réalisation des recettes :
Difficulté à réaliser les recettes :
Difficulté à trouver les ingrédients :  

Le Mot de l'éditeur : Carottes je vous aime...de Québec à New Delhi

Las des carottes râpées ou bouillies ?
Carottes, je vous aime... vous fait redécouvrir ce délicieux légume qu'est la carotte, pleine d'excellentes qualités.
De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste gastronomique, célèbre la carotte et vous propose un véritable voyage culinaire en plus de 70 recettes simples, originales, parfois inattendues, toujours appétissantes.
Des rivages de la Méditerranée à l'Inde ou au Canada, laissez-vous entraîner dans ce voyage riche de saveurs et de contrastes.

La collection " Je vous aime… " est une collection de livres de cuisine gaie et originale.
Pour chaque titre de la collection, des recettes originales, simples à réaliser, faisant appel à des ingrédients courants et bon marché, unies dans un petit livre illustré de sympathiques aquarelles et protégé par une couverture en plastique transparent inspirée des cahiers d'école.

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Notes des clients : Note moyenne des internautes :5/5

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Le Vésinet, 24/10/2005
Simple et original
Des recettes originales et faciles à faire, qui ne prennent pas trop de temps. Entrées, plats uniques, légumes d'accompagnement ou desserts, de quoi faire tout un repas de carottes ! C'est m on livre de cuisine favori. Mimi.
3 personnes sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Carottes je vous aime...de Québec à New Delhi

Auteur Béatrice Vigot-Lagandré
Editeur Le Sureau Eds
Date de parution septembre 2011
Format 14cm x 22cm
ISBN 2364020018
EAN 978-2364020016
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 70

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