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51 ordonnances alimentaires
Laurent Chevallier Voir tout son univers © Masson 2011

51 ordonnances alimentaires Laurent Chevallier Voir tout son univers

  • Guide (broché). Paru en 11/2011
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En résumé : 60 ordonnances alimentaires

Cette nouvelle édition comporte de nouvelles ordonnances ; des chapitres approfondis avec données remises à jour, fiables et scientifiquement validées; un chapitre étoffé sur la chirurgie de l'obésité et un chapitre sur la dénutrition (recommandations par rapport à l'HAS).
L'ouvrage traite également la place des compléments alimentaires et des tisanes.
Les 60 ordonnances sont suivies d'éléments de physiopathologie. Les annexes précisient les apports nutritifs des aliments et leurs valeurs caloriques, donnent la liste des additifs alimentaires, des conseils pour la lecture des étiquettes de produits et tous les éléments nécessaires pour délivrer aux patients des informations précises.
Le CDROM et le minisite proposent les 60 ordonnances en format Word, imprimables et adaptables à la situation spécifique de chaque patient.

Fiche détaillée : 60 ordonnances alimentaires

Auteur Laurent Chevallier
Editeur Masson
Date de parution novembre 2011
Collection Hors Collection
Format 15cm x 21cm
ISBN 2294713958
EAN 978-2294713958
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 225

Droits numériques : 60 ordonnances alimentaires

FormatePub
EditeurElsevier masson
Date de parutionnovembre 2011
Type de DRMAdobe DRM
Droit d'impressionNon autorisé
Droit de Copier/CollerNon autorisé

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