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Un goûter à New York
Marc Grossman © Marabout 2011

Un goûter à New York Marc Grossman, Charlotte Lascève

  • Guide (broché). Paru en 10/2011
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Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie…, exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d’un américain à Paris. Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à...
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Un goûter à New-York est une vraie mini-bible de la tradition culinaire américaine : clair, agréable à prendre en main, il vous livre recettes et histoire des bien connus brownies, cookies, pancakes, muffins et apple-pies, et vous fait découvrir greenies, blondies, noodle kugle, blintz, pop pies, etc. Indispensable !
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Résumé
35 recettes de desserts typiquement new-yorkais : brownie, pecan pie, cookies, pancakes, etc.

Le Mot de l'éditeur : Un goûter à New York

Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie…, exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new yorkaise, celle d’un américain à Paris. Des classiques du goûter, du brunch et du petit déj, à cuisiner comme là-bas.

Avis des internautes : "Un goûter à New York"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :4,5/5

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Cassandra
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France, 20/05/2012
Très bien fait
De bonnes recettes, certaines toutes simples et d'autres plus élaborées. Un bon 1er livre de cuisine pour s'initier aux bases de la pâtisserie américaine.
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cmcm
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france, 01/05/2012
C'est un très bon livre
Ce livre de cuisine américain est un livre bien fait avec des recettes délicieuses et des photos qui mettent l'eau a la bouche !!!!!!!Je vous conseille de l'acheter si vous ne l'avez pas chez vous !
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Makinkose
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Montech, 26/04/2012
Recettes qui tuent !
C'est de la bombe bébé ! Des recettes extras et faciles à réaliser. On se régale et on part à NY avec les jolies photos.
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Fiche détaillée : Un goûter à New York

Auteur Marc Grossman
Photographie Charlotte Lascève
Editeur Marabout
Date de parution 05/10/2011
Collection Petits Plats
Format 19cm x 19cm
ISBN 2501074459
EAN 978-2501074452
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 72

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