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Pierre Hermé Voir tout son univers © Alain Ducasse Formation 2011
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  • Guide (relié). Paru en 11/2011
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Aux fourneaux...
Les plus grandes recettes de Pierre Hermé en 11 recettes. Livre illustré avec des conseils et astuces comme le grand chef !
  • ANNE JULIE de FNAC Reims Thillois
Résumé
Les plus grandes recettes de Pierre Hermé détaillées et illustrées pas à pas : la tarte fine Chloé, le carrément chocolat, les 2000 feuilles, etc.
  • Brigitte de FNAC Le Mans
L'excellence réalisable!
Les plus grandes recettes de cet illustre cuisinier. Un pas à pas vous permet, à coup sûr, de réaliser celles-ci

Avis des internautes : "Best of Pierre Hermé"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :4,5/5

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Note : Note de l'internaute :4/5

Enac92
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Boulogne B, 27/04/2012
Pour gourmand
Livre pas cher et qui contient quelques recettes classiques du chef. Sympa
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Note : Note de l'internaute :5/5

placedelannoy
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france, 27/02/2012
Ce Livre Est Superbe
Magnifique Livre De Tes Belle Images Tres Bonne Explication Mon Copain ADORE !!!!
4 personnes sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.
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Note : Note de l'internaute :5/5

Emma
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Poitiers, 08/02/2012
super!
de mon point de vue, le meilleur pâtissier au monde! Ce livre regorge de trucs et astuces (notamment des photos des différentes étapes) pour passer un cran au-dessus niveau réalisation de pâtisseries. A tous les pâtissiers avertis, courrez l'acheter!
12 personnes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Best of Pierre Hermé

Auteur Pierre Hermé
Editeur Alain Ducasse Formation
Date de parution 17/11/2011
Collection Best Of
Format 20cm x 25cm
ISBN 2841233502
EAN 978-2841233502
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