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La classe des gourmets
Grégory Coutanceau © Le Cherche-Midi 2011

La classe des gourmets , T2 Grégory Coutanceau

  • Beau livre (broché). Paru en 11/2011
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« Envie de cuisiner pour explorer de nouvelles saveurs, envie de cuisiner pour réunir vos invités et partager avec eux un moment de convivialité ou encore envie de cuisiner pour émoustiller vos papilles, voilà le sens que je donne à la cuisine. »...
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Le Mot de l'éditeur : La classe des gourmets

« Envie de cuisiner pour explorer de nouvelles saveurs, envie de cuisiner pour réunir vos invités et partager avec eux un moment de convivialité ou encore envie de cuisiner pour émoustiller vos papilles, voilà le sens que je donne à la cuisine. »




Grégory Coutanceau


 






Dans ce nouveau livre, Grégory Coutanceau vous invite à découvrir une cuisine simple et savoureuse et vous divulgue secrets et astuces qui perdurent depuis des générations dans la famille Coutanceau.

36 recettes gourmandes et 16 techniques de cuisine qui vous permettront de vous perfectionner dans la simplicité et l’originalité. Pour vous aider à réaliser les recettes, les techniques de cuisine sont détaillées en images. Les recettes sont accompagnées d’une astuce de cuisine et d’un conseil du sommelier.

Pour le plaisir des yeux et des papilles, ce livre est un régal pour les gourmands et les passionnés de cuisine.

Fiche détaillée : La classe des gourmets

Auteur Grégory Coutanceau
Editeur Le Cherche-Midi
Date de parution 24/11/2011
Collection Gastronomie
Format 21cm x 27cm
ISBN 2749122597
EAN 978-2749122595
Illustration Illustrations couleur
Nombre de pages 128

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