Table des calories
Philippe Dorosz, Nathalie Masseboeuf © Maloine 2011

Table des calories , 5ème édition Philippe Dorosz, Nathalie Masseboeuf

  • Guide (broché). Paru en 11/2011
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Le Mot de l'éditeur : Table des calories

Depuis la première édition de ce best l'intérêt porté à l'alimentation comme facteur de santé, n'a fait que se confirmer. « Penser » ce que l'on mange pour profiter des bienfaits d'une alimentation variée, d'une répartition équilibrée des nutriments et d'une couverture adéquate des besoins énergétiques, est en effet plus que jamais d'actualité et représente une priorité en matière de santé publique.Avec une première partie consacrée aux principaux éléments nutritionnels, aux problèmes comme le surpoids, l'obésité ou encore aux régimes et modes alimentaires, ce petit volume fait le tour des princi­pales préoccupations contemporaines en matière d'équilibre et de prévention alimentaire.Dans sa deuxième partie, la table des calories, qui a fait le succès de ce « tout en poche » de l'alimen­tation, comporte environ 4 000 entrées mises à jour à l'occasion de cette nouvelle édition. Elle demeure l'aide-mémoire indispensable à la connaissance de la composition des aliments.

Avis des internautes : "Table des calories"

Notes des clients : Note moyenne des internautes :4/5

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moinetoba
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paris, 07/02/2012
indispensable
Je suis incapable de suivre un régime piloté par une méthode. La prise en compte et l'apprentissage de la réalité nutritive de chacun des aliments consommés au cours de la journée, de la semaine, du mois m'a permis d'équilibrer mon alimentation. Je me suis aidé par une feuille excel pour suivre et totaliser les calories consommées. Résultat progressif et sans contraintes
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Anonyme
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Laigneville, 05/01/2007
L'essentiel
Ce que l'on demande à ce guide, c'est de donner le nombre de calories par aliment et il remplit très bien cette mission !
21 personnes sur 22 ont trouvé ce commentaire utile.
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Anonyme
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Paris, 29/03/2006
Essentiel et pratique, ce petit guide aide en cas de doute sur certains aliments !
Pour connaître les lipides, des protéines et des glucides, ce petit livre est essentiel. Mais attention à ne pas tomber dans l'excès et manger avec une calculette. Ce livre est fait pour donner une idée sur les apports des aliments et parfois vous ouvrir les yeux sur les fausses idées reçues !
12 personnes sur 12 ont trouvé ce commentaire utile.
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Fiche détaillée : Table des calories

Auteur Philippe Dorosz, Nathalie Masseboeuf
Editeur Maloine
Date de parution novembre 2011
Format 11cm x 17cm
ISBN 2224030711
EAN 978-2224030711
Illustration Pas d'illustrations
Nombre de pages 200

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