Cuisine du monde - Généralités

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La valise du globe cooker : recettes du monde
La valise du globe cooker : recettes du monde - Coffret de 6 volumes
Frédéric Chesneau
Les meilleurs recettes de l'Italie, du Maroc, de l'Inde, du Japon, de la Thaïlande et du Danemark. Des recettes faciles, revisitées par Fred, le Globe Cooker de Canal +.Des astuces, des gestes, des p... » Lire la suite...
  • Guide | Boites et Accessoires | Mango | octobre 2010

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Le grand livre Marabout de la cuisine du monde
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450 recettes pour un incroyable voyage culinaire à travers le monde, où dans chaque pays on s’installe à la table des habitants, dégustant leur cuisine quotidienne.Retrouvez les spécialités françaises... » Lire la suite...
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  • Coup de cœur

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Julie cuisine le monde ...chez vous
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Julie Andrieu Voir tout son univers
  • Guide | broché | Alain Ducasse Formation | novembre 2010

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Larousse des cuisines du monde
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Un tour du monde gourmand des cuisines et saveurs du monde avec : - Plus de 950 recettes authentiques pour composer son propre menu : entrées, plats, desserts, boulangerie, boissons. - Plus de 65 pa... » Lire la suite...
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Petit manuel pour ne pas avoir l'air d'une nouille au rayon exotique
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Dominique Lesbros
Les 3 bonnes raisons d'acheter ce livreSi l'on vous dit «sapotille, mormodique, gombo, prune de Cythère et grande dolique asperge», vous croyez reconnaître les injures du capitaine Haddock... mais c'e... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Tana Editions | septembre 2006

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Saveurs, d'ici et d'ailleurs
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101 recettes pour goûter à l’éventail des saveurs d’Europe, de Méditerranée, du Moyen-Orient, d’Inde, d’Asie et d’Amérique. Des plats typiques et simples à réaliser comme le poulet tikka massala, le t... » Lire la suite...
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Take away
Take away - 120 recettes du monde entier
Jean-François Mallet
  • Beau livre | broché | La Martiniere Eds De | février 2012

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  • Guide | Livre en anglais | broché | Lonely Planet | avril 2012

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Adeptes des soupes chinoises, fans du poulet tandoori et autres adorateurs du tiramisu, réjouissez-vous : voici la « cuisine du monde » à portée de toutes et de tous… Rapides et faciles à réaliser,... » Lire la suite...
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Cet ouvrage vous invite à un tour d'Europe des plaisirs culinaires. Au fil de ces pages somptueusement illustrées, découvrez les spécialités et, à travers ell... » Lire la suite...
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David Burton
En résumé : Ce livre a reçu le prix "du meilleur livre de cuisine étrangère" du Salon du livre gourmand de Périgueux 2002....
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Cuisine du monde
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Jamie Oliver Voir tout son univers
  • Guide | relié | Hachette Pratique | juin 2012

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Les recettes inavouables
Les recettes inavouables - Autour du monde
Seymourina Cruse, Steven Ware, Rina Nurra, Francesca Mantovani
35 recettes + 16 pages de notes Recettes Qu'est-ce qu'une recette inavouable ? Une recette très (très) facile à réaliser, une recette très (très) bon marché, une recette qui met en scène un produit co... » Lire la suite...
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Cuisine du monde arabe pas à pas
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Lina Bassam Chebaro, Nada Mosbah Halawani
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Géographie gastronomique
Géographie gastronomique - L'Europe et le monde T2
Philippe Noël
  • Scolaire / Universitaire | broché | Jacques Lanore Lt Eds | juin 2003

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