Jérusalem

Yotam Ottolenghi (Auteur) Paru le 16 octobre 2013 Beau livre (relié)
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    Jérusalem
    • Résumé
    • Détails produits
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    • Accessoires inclus
    • Date de parution 16/10/2013
      Editeur Hachette Pratique
      Collection Cuisine
      Format 20cm x 27cm
      Nombre de pages 324

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    • En attendant de visiter Jérusalem,découvrez la ville à travers les traditions de sagastronomie grâce à 145 spécialités classéespar produits, des poissons aux pâtisseries.Bon voyage culinaire !

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    Avis de la Fnac Jérusalem

    En attendant de visiter Jérusalem, découvrez la ville à travers les traditions de sa gastronomie grâce à 145 spécialités classées par produits, des poissons aux pâtisseries. Bon voyage culinaire !

    Résumé Jérusalem

    Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...

    Le mot de l'éditeur Jérusalem

    En attendant de visiter Jérusalem,découvrez la ville à travers les traditions de sagastronomie grâce à 145 spécialités classéespar produits, des poissons aux pâtisseries.Bon voyage culinaire !

    Yotam Ottolenghi est l’auteur de livres de cuisine fortement inspirés des traditions culinaires du Moyen-Orient revisitées avec beaucoup de modernité. Chef de génie, Yotam Ottolenghi possède plusieurs restaurants à Londres mais ses recettes rayonnent à travers le monde pour en faire un auteur star à plusieurs millions d’exemplaires, icône notamment de la cuisine végétarienne. Pâtissier de première formation, il signe en 2017 son premier livre de desserts Sweet/Douceurs, très attendu.

    Coups de cœur des Libraires

    JULIE de FNAC Nantes

    Ce livre sent le miel et le safran

    Deux amis, l'un palestinien, l'autre juif, nous invitent à découvrir les saveurs de leur enfance à Jérusalem : parfums de safran et d'herbes fraîches, couleurs des aubergines, citrons et figues, nos sens sont envoûtés, à la lecture d'anecdotes aussi savoureuses que les recettes, magnifiquement illustrées. Un régal!

    JEANNE de FNAC Paris - Italie 2

    Voyage magique en Proche Orient

    Deux amis, l'un juif et l'autre palestinien, nous ouvrent les portes de la mythique Jérusalem. A travers des recettes raffinées, épicées et très variées, les auteurs nous transportent dans cette ville aux mille et une saveurs.

    MARINE de FNAC Quimper

    Beau livre gastronomie

    En attendant de visiter Jérusalem, découvrez la ville à travers les traditions de sa gastronomie grâce à 145 spécialités classées par produits, des poissons aux pâtisseries. Bon voyage culinaire !

    On en parle Jérusalem

    Caractéristiques détailléesJérusalem

    • Auteur Yotam Ottolenghi
    • Editeur Hachette Pratique
    • Date de parution 16/10/2013
    • Collection Cuisine
    • Format 20cm x 27cm
    • Poids 1,5360kg
    • EAN 978-2012315754
    • ISBN 2012315755
    • Nombre de pages 324
    • Format 20 x 27,8 cm
    • Poids du produit 1,53 Kg

    Caractéristiques numériques

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    5 Recettes magiques! Posté le 04 juil. 2019

    Explications claires, recettes inratables et excellentes!


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    5 Complet! Magnifique Posté le 07 juin 2019

    Pour se retrouver en Israël par les odeurs et saveurs c est le livre idéal. En cadeau ou pour plaisir perso Belle couverture ( tissu)


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    4 Bien mais... Posté le 02 mars 2019

    De belles et bonnes recettes mais beaucoup de blabla. Des photos pas vraiment représentatives de la Jérusalem que je connais.


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    5 Que du bonheur! Posté le 17 juin 2018

    Magnifique libre de cuisine que je lis comme un roman tout en me préparant à régaler famille et ami(e)s. Comment ai-je pu m'en passer jusqu'à aujourd'hui?


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    5 Magnifique Posté le 30 mars 2018

    Photos sublimes et histoires pour chaque recette. Livre sublime


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