Pot-au-feu sans frontières

Michel Maffre Paru le 2 novembre 2016 Guide (broché)
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    Pot-au-feu sans frontières

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    • Date de parution 02/11/2016
      Editeur Keribus

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    • Véritable patrimoine culinaire à lui tout seul, le pot-au-feu fait partie des plats préférés des Français. Ce n'est pas un hasard s'il en existe des centaines de version : Bréjaude du Limousin, Mourtayrol du Rouergue, Hochepot des Flandres, Kig ha farz de Bretagne. Toutes ces garbures, potées, bouillabaisses, cotriades et autres caudières attestent de l'immense diversité culinaire française. Mais pas seulement !

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    Le mot de l'éditeur Pot-au-feu sans frontières

    Véritable patrimoine culinaire à lui tout seul, le pot-au-feu fait partie des plats préférés des Français. Ce n'est pas un hasard s'il en existe des centaines de version : Bréjaude du Limousin, Mourtayrol du Rouergue, Hochepot des Flandres, Kig ha farz de Bretagne. Toutes ces garbures, potées, bouillabaisses, cotriades et autres caudières attestent de l'immense diversité culinaire française. Mais pas seulement !

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    Caractéristiques détailléesPot-au-feu sans frontières

    • Auteur Michel Maffre
    • Editeur Keribus
    • Date de parution 02/11/2016
    • EAN 979-1091713108
    • ISBN 1091713103

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